単純に味が優れているだけでなく見た目も綺麗だし健康・美容にも良いのがタマゴ料理です。
女性が大好きな理由も頷けます。
卵白の方はタンパク質が豊富で筋肉を作ってくれますし筋トレ好きな人にも愛されています。
数あるタマゴ料理の中でもシンプルで特に女性に人気のあるのがオムレツです。
中にひき肉や玉ねぎを入れたりしてもいいですが、タマゴだけのオムレツはシンプルで飽きの来ない味ですし、コラーゲンをたっぷり吸収できるのも嬉しいです。
チーズを入れてコクを出してもいいですよね。
バターなんかもコクがでてうまみが増します。
シンプルなオムレツだと塩コショウと牛乳を入れるくらいでしょうか。
後はフライパンのテクニックが全てのカギを握ります。
周りはツルツルに程よく固まっていて、中がフワフワで半熟の状態で作れたらベストです。
火加減やフライパン捌きが難しいですが頑張って作りましょう。
最後にケチャップを掛ければ最高の一品となります。
コラーゲン豊富で美容効果のあるタマゴ料理はシンプルが一番です。
