映画音楽で有名なのはちょっと古いですがスティーブンスピルバーグとタッグで有名なジョンウイリアムズですよね。
スターウォーズやジョーズ、インディージョーンズなどが代表作ですね。
パイレーツオブカリビアンシリーズやザ・ロック、ブラックホークダウンなどの代表作を持つなハンスジマーも有名でよね。
映画などの音楽の作曲は映画のイメージや場面などの雰囲気や長さなどもあるのでなかなか大変だと思います。
ハンスジマーなどもクリシックなどオーケストラの演奏と同時にシンセサイザーも利用して作曲しています。
MIDIなどの機材の音質を加えることで壮大なドラマティックなサウンドを奏でられることが出来るのです。
ドラマの音楽やアニメの音楽も同様で大変ですよね。
自分の好きなように作曲できないので難しいかと思います。
ミュージカルなど音楽とダンスが融合したものはさらに難しいかと思います。
ディズニーのアニメも最近ではミュージカル物が多く大変だと言われています。
ミュージカルだと歌詞も重要になってくるので大変ですし、英語バージョンなど日本語に翻訳するのも字足らずや長さを合わすのが大変なので翻訳は大変かと思います。
まだゲームミュージックの方が作曲はしやすいかもしれませんね。
ゲーム音楽で有名なのはドラゴンクエストのすぎやまこういち、最近ではないですが以前のファイナルファンタジーの植松伸夫、FM音源を駆使させたら誰にも負けないイースやソーサリアンシリーズなどを手掛けた古代祐三が有名ですね。
アニメだと久石譲が超有名で宮崎駿のアニメには欠かせない存在ですね。
千と千尋の神隠し、となりのトトロ、もののけ姫、崖の上のポニョ、ハウルの動く城も全部この久石譲が作曲をしています。